传说中的veggie pasta--红菜头意面
减肥中... Wegmas买到了一整盒120卡的红菜头做的意面,心想这能好吃吗.......于是买了一堆佐料,要做一碗爱心满满的意面💗
用料
红菜头意面/ 普通意面 | 两人份 |
番茄酱汁 | |
番茄 | 两个 |
新鲜平菇 | 五朵 |
小小洋葱 | 三颗 |
小小菜心/圆白菜 | 少量 |
意大利香料 | 碎屑状适量 |
培根酱 | |
培根 | 适量 |
小小洋葱 | 刚才留一半放这里! |
平菇 | 也是刚刚的另一半! |
罗勒叶 | 几朵 |
迷迭香 | 一条 |
传说中的veggie pasta--红菜头意面的做法
番茄去皮切丁,洋葱切丁,蒜切末,平菇或新鲜蘑菇切小薄片,一半和以上东西熬番茄酱汁,留一半一会儿炒撒在面上的干货酱,总之蘑菇放哪里都香,所以都放一些。因为不想吃的油腻所以我没放油,直接把番茄酱汁的所有佐料放进了大锅里熬制,如果追求味道可以用黄油热锅。
小火盖锅盖待番茄出汁,同时煮面。炒培根酱。
黄油热锅,培根切丁,和洋葱蘑菇一起炒酱,撒上意大利香料,新鲜的罗勒叶(意大利菜的精髓味道!!!)。加盐和黑胡椒调味。关火。
将煮好的意面控水后拌入刚刚熬好的番茄酱汁中,出锅撒上培根酱,开吃!
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