健康,低热量的土豆蔬菜浓汤
想喝浓郁的蔬菜浓汤,但是又不想摄入太多卡路里,那就尽可能让食材结构简单一点吧。
用料
土豆 | 1个 |
牛奶 | 250克 |
口菇 | 6个 |
芽菜 | 20克 |
黑胡椒 | 一点点 |
盐 | 2克 |
淡奶油 | 50克 |
健康,低热量的土豆蔬菜浓汤的做法
先将小土豆切成随意的小块
口菇也切好,其中两个口菇切块,一会跟土豆搅拌成羹。
这些就是主角了
先把土豆小块放进水里煮大概10分钟
土豆煮软后放进搅拌杯里
倒入牛奶一盒
芽菜(一小把)和口菇(2个)也一起放进去,注意,这里我并没有把全部芽菜和口菇都放进去,因为还是喜欢嚼到食物的感觉。
锅里放一点橄榄油,把切好的口菇放进去炒一炒。
等口菇变软,闻到香味后就把刚刚搅拌好的土豆羹倒入锅中
放入少量淡奶油(大概50ml)慢火煮,记得搅拌。
放入剩下的芽菜,再加入大概2克海盐,慢煮一小会。
最后装盘,磨一点黑胡椒、欧芹碎撒上,完成!
开动
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