罗勒酱焗烤蘑菇，升酮素食

搬运自NYT Cooking。很随意很好吃的配方，自制罗勒酱配方详见我的另一个菜谱，也可以用外面卖的。

⚠️ 根据罗勒酱做法的不同，可能会放🐟，非鱼素者注意。

用料  

罗勒酱焗烤蘑菇，升酮素食的做法  

1. 烤箱预热200度，烘焙纸放在烤盘上。
   
   将蘑菇洗净，去蒂，并用勺子刮掉菌褶，控干水。蘑菇口朝上放置于烤盘内，撒上适量盐，胡椒粉，和少许食用油（一定要少放，淋一点点就为了防止糊和增加味道）。
   
   放入烤箱大约8-10分钟，直到汁水烤出来了。
   
   倒出汁水（我一般就喝啦），并放入罗勒酱，继续烤8-10分钟直到烤透。如果想放入奶酪，就在烤好之后撒上奶酪再来两分钟或直到奶酪融化。