比面包好吃太多~快手无油黑全麦红糖小锅盔

早餐吃腻了面包蛋糕
试试这个无油版
黑全麦粉红糖小锅盔吧
简单快手好做，
一口爆汁儿超好吃
特别适合小仙女们
每个月特殊的那几天
红糖有活血补血
还有美容养颜的功效哦

用料  

比面包好吃太多~快手无油黑全麦红糖小锅盔的做法  

1. ️黑全麦粉分次加入温水，用筷子搅拌成絮状，然后活成一个稍软的面团盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大

2. ️发酵完成，取出面团轻柔排气，平均分成8个小面团儿，滚圆松弛10分钟

3. ️红糖加入面粉和熟白芝麻混合均匀备用

4. ️小面团用擀面杖擀成4周稍薄中间厚的面皮儿，包上一勺红糖馅儿，捏成一个小包子，收口向下。依次全部包好，稍微擀开，不要擀太薄哦

5. ️饼坯放入九阳不粘锅中，不用放油

6. 中火烙制两面稍黄的时候，放入一点点水，然后盖上盖子焖制1分钟。水干打开盖子，翻面儿再烙1分钟即可，全程大概3.4分钟就熟了

7. ️趁热吃最好吃，小心烫嘴哦，绝对一口爆汁儿😋😋好吃的停不下来呢

小贴士

1红糖馅儿中加入一点点面粉是以防爆开，但是面粉千万不要加多了，那样就没有爆汁儿的效果了
2.烙制过程一共三四分钟左右，切忌时间太长，那样口感会硬