美味佳肴馆含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)
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用料
| 中筋面粉or全麦粉 | 260克(16只) |
| 椰子粉 | 50克 |
| 鸭蛋 | 2个(or1个蛋用50克奶替换) |
| 牛奶 | 100克 |
| 燕麦 | 30克 |
| 酵母 | 3克(冬天+1克) |
| 盐 | 3克 |
| 白糖/红糖 | 10克 |
| 黄油 | 15克 |
含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法
黄油掰小块，所有材料搅拌在一起，用硅胶刀拌
![含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第2张]( "含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第2张")
附上保鲜膜，冷藏发酵
![含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第3张]( "含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第3张")
冷藏发酵一天
![含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第4张]( "含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第4张")
取出面团，撒粉分成10小团，不滚圆也没事，盖上保鲜膜松弛防干
![含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第5张]( "含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第5张")
机器高火预热，丢入面团烤3-5分钟，盖子不要盖密，可以膨发的大一点。上色即可
![含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第6张]( "含油含糖椰子味华夫饼(酵母版 中粉/全麦)的做法步骤图 第6张")
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