发面牛肉大葱馅饼·香

发面牛肉馅饼，简单易学，口感软硬适中，馅心滋润软滑，入口芳香四溢，更适合家中小孩和老人……很赞！

用料  

发面牛肉大葱馅饼·香的做法  

1. 面团制作：请参照“满嘴汤汁的萝卜丝包”这篇菜谱，唯一不同之处，做馅饼我们用半发面就行，也就是醒发到一半就可以~

2. 牛肉切丁加入调味料腌制片刻，大葱切末加入香油搅拌均匀，一是为了去除臭葱味，二是在伴入牛肉时也不会使馅出水，一举两得~

3. 锅内倒茶油，把腌制好的牛肉先翻炒至半熟，关火~

4. 大葱倒入锅内和牛肉一起拌匀~

5. 装入碗内备用~

6. 醒发好的面团，揉成条状，切剂子，每个剂子约35到50克，自由选择~

7. 压扁~

8. 擀圆，像包馒头一样包，轻轻按扁~

9. 开小火热锅，锅内可以刷一点点油，放入馅饼，2分钟一翻面，大约烙8分钟~

10. 烙好的馅饼放锅边微微再烤会，此时已饼香四溢，开始下新馅饼~

11. 装盘，颜色好看又好吃~

12. 完美~

小贴士

小火，耐心的慢慢烙~