重庆小面-呐，这碗赏你了!

这碗走出国门的面，比火锅还香！辣！过瘾！

用料  

重庆小面-呐，这碗赏你了!的做法  

1. 碎米芽菜和榨菜切成末，油炸花生拍成碎瓣。

2. 油泼辣子：将植物油和少许香油烧热，稍凉后倒入辣椒粉中，加入焯熟的白芝麻。

3. 姜蒜水：姜蒜末加入开水浸一会儿。

4. 锅里加入足量水，少许盐，下入面条煮熟，捞出。

5. 放入空心菜汆烫，捞出备用。

6. 面碗里加入适量的碎米芽菜，榨菜末、油辣子、黄豆酱油、姜蒜水、小葱末、少许花椒粉、鸡精、醋。

7. 倒入热的鸡汤（或直接加烧开的清水）。

8. 放上空心菜。

9. 撒入花生碎即可。