阿拉伯蛋糕🍰
今天给大家分享一款阿拉伯做法的蛋糕🍰,不是经常做蛋糕,没有克重称、没有电动打蛋器的宝宝也可以轻松完成,步骤很简单,非常好吃😋动手做起来❗️
用料
鸡蛋🥚 | 4个 |
白糖 | 1杯 |
玉米油(植物油) | 1杯 |
柠檬🍋皮屑 | 1大勺 |
面粉 | 2杯 |
酸奶(没甜味的纯酸奶或纯牛奶) | 1杯 |
泡打粉 | 2小勺 |
备注:这里的杯子是我们平时喝水用的普通杯子(纸杯也一样) | 150ml左右的杯子 |
阿拉伯蛋糕🍰的做法
干净无水的盆子加入👉鸡蛋🥚、白糖、玉米油、柠檬🍋皮屑,手动打蛋器搅拌均匀,如图状态。
筛入面粉。
加入酸奶(纯牛奶)、泡打粉,搅拌至无颗粒状态(切勿过分搅拌)。
蛋糕糊倒入8寸模具中(我用的是活底的,所以用锡纸包一下底部)。烤箱预热5分钟 中层180度,50分钟(根据个人烤箱温度做调整)
可惜有点开裂了,自己吃不影响😁下次调整一下再来修改😝
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