面条菜饺子

春天是面条菜的季节，婆婆开的地上面条菜、菠菜、芹菜都可以吃了，包顿饺子吃吧！

用料  

面条菜饺子的做法  

1. 花椒加半碗水泡上，建议头天晚上泡上。

2. 木耳泡发。

3. 菠菜加凉水打成汁，和面。可硬可软，按口味来。初次揉成团后包保鲜膜放置20分钟再揉第二次。

4. 五花肉、葱剁成泥，加酱油、十三香、盐，向同一个方向搅拌，搅拌过程中逐步加入花椒水，直到搅匀。此时可以少量放调料，等拌馅儿的时候再添加。

5. 面条菜焯水，攥干剁碎。

6. 虾皮、木耳剁碎。

7. 面条菜、肉馅、木耳、虾皮加调料搅匀。

8. 包饺子💪