不用烤箱的番茄焗饭超nice
偶然发现这道菜,软软的不会担心烤箱烤焦了,很美味!
用料
生抽 | 1勺/适量 |
水 | 一点点 |
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄酱 | 2勺/个人口味调整 |
火腿 | 适量 |
黄油或食用油 | 一点 |
马苏里拉芝士 | 亿点点 |
不用烤箱的番茄焗饭超nice的做法
水烧开番茄画个十字烫皮,然后剥皮。
鸡蛋打散,火腿和番茄切丁。
鸡蛋放油炒熟呈小块,放碗里备用。
放黄油炒火腿再加入番茄炒出汁,可以加点水
加入鸡蛋搅拌均匀。
米饭加入番茄酱和生抽搅拌,然后拌到番茄火腿里。
铺平后撒上芝士,要多少来多少
小火焖至芝士融化,要看着别焦了
出来装盘,看着很棒!
看这美味的亚子。
小贴士
可以自己加点料,可以在拌饭的时候加一勺韩式辣酱。
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