芦荟花卷
孩子不爱吃馒头,挑食严重,快要吃成白米饭,想方设法要让她爱上吃馒头,今天开始花样馒头做起来吧,一出锅几口就一个,这办法,好使✌️✌️✌️
用料
绿色面团:面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 3克 |
菠菜汁 | 80克 |
白色面团:面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 3克 |
温水 | 80克 |
芦荟花卷的做法
将绿色面团所有材料混合均匀,揉成面团醒发一小时。
将白色面团所有材料混合均匀,揉成面团醒发一小时
绿色面团移至案板揉搓排气,搓成长条。
白色面团揉搓排气后,擀成长方形面片。
用白色面片包裹住绿色长条。
平均分成六个面剂。
取一个小面剂按扁。
擀成圆形面片,刷一层食用油。
用刀十字切开分成等四份。
再如图切一刀。
将四个面片摞起来,用刮板压一下,如图。
不知该怎么描述,看图吧୧😂୨
做好后就是这个样子滴。
把叶子整理下,表面刷一层植物油。是不是有模有样的,花盆,绿植!
全部做好以后醒发二十分钟,上锅开火蒸二十分钟,关火后焖五分钟出锅。一不小心醒发过头了,成品样子不太美丽,但是特别蓬松暄软。从来都是拒绝吃馒头的娃娃,一口气吃了三个✌️✌️✌️
小贴士
1.面团和好后醒发一小时。
2.做好造型后二次醒发二十分钟。
3.关火后焖五分钟出锅。
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