养胃解渴的家乡面鱼汤特别适合夏天

小时候，肚子不舒服或者夏天天热的时候，家里都有这个面汤。特别养胃，夏天放凉喝即解渴又解暑。喜欢甜口还可以加糖。

用料  

养胃解渴的家乡面鱼汤特别适合夏天的做法  

1. 面粉一杯

2. 加水到这种浓稠的面糊状

3. 想一个方向搅拌，起劲

4. 加水泡半小时左右

5. 用手揉捏

6. 面筋放到另一个碗里

7. 再加水继续揉捏

8. 捏好的面筋

9. 锅中水开，面筋撕小块，煮熟飘起

10. 将之前洗面洗出的面水，搅拌均匀。不需要全部到入，以这种半透明状态为好。

11. 水再次煮开后，摔入鸡蛋

12. 再次煮开后即可盛出