草鱼粥

草鱼是我从小到大都比较喜欢的鱼，可能因为没什么鱼刺，而且无论煎炸煮都很好吃。
炸草鱼是咸香的，
煮的话是鲜嫩的，
如果做成草鱼粥，
就是治愈胃的清淡舒适。

用料  

草鱼粥的做法  

1. 草鱼鱼腹提前加盐腌制三小时以上，猪肉加入鱼露和少许油腌制二十分钟，葱切碎，准备姜末

2. 生菜洗净备用

3. 锅里放米，加水，大火煮开后中小火慢煮

4. 煮至米粒开花（大概需要二三十分钟）

5. 然后加入草鱼一起煮，煮到草鱼熟了后加入猪肉，加入少许油，加入生菜葱姜末一起煮。

6. 生菜和猪肉都是很容易熟的，稍微煮几分钟就可，期间试味，根据情况加少许盐，加味精。

7. 盛一碗