美味佳肴馆

萝卜饼川渝小吃怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的萝卜饼川渝小吃精选专题是专门提供萝卜饼川渝小吃的相关精彩内容的地方,这里的萝卜饼川渝小吃相关内容,小编都精心编辑,精选优质萝卜饼川渝小吃的相关知识,分享一些萝卜饼川渝小吃方面的经验知识。

  • 萝卜饼(川渝小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜饼(川渝小吃)

    上小学的时候经常放学就买一个吃,现在好像没怎么见到路边炸的了,搜了一下几乎没有做这个饼的方子,于是自己试着做了,只需要很简单的食材味道跟小时候一模一样!!!用料红萝卜2根大米若干杯辣椒面勺盐克花椒面勺萝卜饼(川渝小吃)...

  • 糖醋麻辣洋芋花(川渝校园小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋麻辣洋芋花(川渝校园小吃)

    从小到大都最爱的校园美食前几位之一。这次用少少油做。用料土豆1大个蜂蜜1勺醋2勺葱1根蒜2瓣橄榄油3勺孜然粉0.8勺辣椒粉0.8勺黑胡椒粉0.5勺花椒油2.5勺生抽2勺盐少许调料份量只是大概,可根据个人口味自行调整糖醋麻...

  • 萝卜小饼食谱做法大全,超简单的萝卜小饼做法步骤

    萝卜小饼

    用料面粉150克开水(烫嘴)85克青萝卜1个鸡蛋2个盐适量虾皮1小把五香粉1小勺蚝油适量香油适量葱花适量萝卜小饼的做法用喝起来烫嘴的开水和面,盖保鲜膜醒1个小时萝卜擦丝燎水1分钟,过凉捏干水分,稍微切几下鸡蛋炒熟备用(稍微...

  • 如何做川味白萝卜好吃 川味白萝卜烹饪方法大全

    川味白萝卜

    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料白萝卜500g猪五花肉200g食用油10g青椒1个蒜片10g姜片10g花椒3g郫县豆瓣酱10g生抽10g老抽5g白糖2g川味白萝卜的做法白萝卜切片、五花肉切片。锅中淋油,烧热后,依次倒入蒜片、姜...

  • 萝卜丝小饼食谱做法大全,超简单的萝卜丝小饼做法步骤

    萝卜丝小饼

    用料白萝卜半根胡萝卜1根鸡蛋4个面粉300克盐5克虾米50克大葱半根五香粉1勺粉丝1把萝卜丝小饼的做法白萝卜,胡萝卜擦丝,大葱切小段,打入鸡蛋,撒上面粉,加入虾米,一点盐和五香粉。搅拌均匀粘稠状态即可平底锅入油,放入一团菜,铲...

  • 川味泡萝卜食谱做法大全,超简单的川味泡萝卜做法步骤

    川味泡萝卜

    从奶奶家拿了好多白萝卜来,虽然说冬吃萝卜,但是天天白萝卜煮汤,这谁顶的住啊……所以,做一个泡菜萝卜,换个口味!酸脆可口,和炸鸡配一起真的绝了,解腻小能手!用料白萝卜1500克食盐60克小米辣70克大蒜20克(1整个)泡椒150克雪碧330...

  • 四川泡萝卜食谱做法大全,超简单的四川泡萝卜做法步骤

    四川泡萝卜

    方法非常简单的泡萝卜哦,随便什么人都能做,哈哈哈~一晚上就泡好了,脆爽呀~用料白萝卜1根胡萝卜1根泡椒野山椒1袋小米辣3-5只芹菜1根洋葱小半个冰糖几粒盐适量白醋少于,根据萝卜多少来花椒几粒大蒜2瓣四川泡萝卜的做法准备材...

  • 川渝味道~鱼香茄盒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川渝味道~鱼香茄盒

    就是突然想吃鱼香味,又想吃茄。所以就做这道鱼香茄盒吧。果然没失望,就是这种酸甜中带着点微辣的感觉,让人胃口大开!喜欢酸甜口味人士一定不能错过!用料面糊:鸡蛋1个芡粉1-2勺面粉2勺盐适量茄盒:茄子2个肉馅适量葱2根蒜4-6瓣...

  • 川味腌萝卜食谱做法大全,超简单的川味腌萝卜做法步骤

    川味腌萝卜

    用料红皮白萝卜或者樱桃萝卜白酒或者高度酒野山椒盐花椒川味腌萝卜的做法用少许白酒将花椒,野山椒泡起来萝卜清洗干净,切成蓑衣状。在表面撒盐,拌匀。放置十分钟后将其挤干水分将2与1混合,腌制半小时后即可食用小贴士吃时可...

  • 万州虾羹(川渝地区)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万州虾羹(川渝地区)

    亲戚送了腊肉,不知道怎么处理,爸爸提供了思路,妈妈提供了菜谱。自己做了一次,还挺好吃。供大家参考~先说一下哈,这个虾羹不是真的虾,而是用腊肉做的,为什么叫虾羹我也不是特别清楚,不过这道菜我们这边过年经常会做,做法挺简单的...

  • 咸菜排骨(川渝家常菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸菜排骨(川渝家常菜)

    川渝传统家常菜。前几天朋友送了一点老咸菜,心里就一直想做。今天趁早下了个早班,做来解馋呗。用料主料,排骨1斤,咸菜100g腌料,料酒、盐、胡椒粉(腌制所用)配料,味精,姜、大蒜、干辣椒咸菜排骨(川渝家常菜)的做法排骨洗净,漂出血...

  • 川渝水煮牛食谱做法大全,超简单的川渝水煮牛做法步骤

    川渝水煮牛

    @瞎说什么大实话,这道水煮牛的大厨子,男,23,设计师,四川成都他说,离家在外工作的人,最想念的是家里的味道。一边惦记着家里水煮牛肉的嫩滑与花椒麻椒的刺激,一边琢磨着给家里人捎上一份工作地特产,让家人尝尝鲜。仔细一琢磨,牛...

  • 川渝名菜“魔芋烧鸭”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川渝名菜“魔芋烧鸭”

    美食界流传着烹饪大户鸭子的小趣闻:鸭子游到闽台,变成姜母鸭;游到南京,变成老鸭粉丝汤;游到北京变身烤鸭了;游到武汉变成周黑鸭;游到川渝,嗯,又多了个魔芋烧鸭。😂每个地区做鸭都很有一套,魔芋烧鸭,是我小时候逢年过节才能吃到的...

  • 川渝凉面食谱做法大全,超简单的川渝凉面做法步骤

    川渝凉面

    肾上腺陡升的川渝凉面👍每天一碗面,强壮中国人!用料面400克川渝凉面的做法有小朋友的选用细面,易嚼……细面粗面都可以的。先来准备姜蒜水,姜和蒜1:1比例。料理机,上。加入开水,浸泡步骤3的姜蒜末,姜蒜水完成,备用。豆芽焯水。...

  • 蘑菇馅包面—川渝家常的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蘑菇馅包面—川渝家常

    爱素食,特别爱菌类,突发奇想,做了这道食物,个人很喜欢,也希望大家喜欢。附红油、香油做法。早餐、晚餐皆可。用料鲜蘑菇适量菠菜适量包面皮或馄饨皮适量葱姜少量辣椒油适量常用调料适量蘑菇馅包面—川渝家常的做法蘑菇洗净...

  • 干煸苦瓜(川渝版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干煸苦瓜(川渝版)

    下次做再放过程图hhh忘记拍了用料苦瓜1根(挖掉瓤,竖着剖成两半)葱、姜、蒜适量(多一些)豆豉一大勺(用水稍微冲一下)郫县豆瓣酱一大勺猪肉和苦瓜1:1(如冷吃可不要)酱油1勺老抽1勺糖一小撮油适量干煸苦瓜(川渝版)的做法把苦瓜斜着...

  • 川渝辣椒油食谱做法大全,超简单的川渝辣椒油做法步骤

    川渝辣椒油

    海外党的基本生存技能。辣椒粉版可做口水鸡凉拌菜,酸辣粉、牛肉面等,不适合炒饭。用料菜籽油辣椒面葱姜八角花椒香叶桂皮陈皮草果良姜小茴香籽肉蔻熟白芝麻川渝辣椒油的做法无油无水,小火炸香所有香料;捞出所有香料;待油温...

  • 私房“豆腐脑儿”川渝特色小吃·咸口川味·麻辣香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房【豆腐脑儿】川渝特色小吃·咸口川味·麻辣香

    阳光明媚,心情大好。今天来更新小吃啦!你们要的古早味“豆腐脑儿”已经安排!没有去收小黄豆,磨浆用的东北大黄豆,佐料里以酥花生碎代替酥香小黄豆。儿时的豆腐脑,石膏点制,真心需要经验和技术。采用当地椭圆形小黄豆,提前半天...

  • 萝卜小葱饼食谱做法大全,超简单的萝卜小葱饼做法步骤

    萝卜小葱饼

    说有故事是假的,只为了早餐不用煮饭炒菜,比较方便,希望能帮到大家一点点。分享美食,一起进步。用料小葱,取葱叶2根萝卜,切细丝儿1个辣椒,切碎2个面粉适量油盐少许萝卜小葱饼的做法萝卜切丝儿用盐抓一下,然后用水过一下,切成小...

  • 渝香小煎鸡食谱做法大全,超简单的渝香小煎鸡做法步骤

    渝香小煎鸡

    来到重庆学习渝菜,还发现了青色的小米辣~传说重庆三座山上分别有三只鸡,辣子鸡,泉水鸡和花椒鸡,自己试做辣子鸡看看,学到了最大的心得是,不要吝啬调料~本地的辣子,够劲~用料大鸡腿一只二荆条辣椒一把花椒一勺干辣椒一盆,小米...

  • 川味萝卜干食谱做法大全,超简单的川味萝卜干做法步骤

    川味萝卜干

    过年回家姐姐给的萝卜太多,丢了可惜了所以想到做成萝卜干。用料萝卜5根糖克花椒少许白酒少许香料少许辣椒面适量耗油少许生抽少许川味萝卜干的做法将萝卜切条晾晒三天嗮干后用冷好的开水洗净,凉干多余的水分,切成自己喜...

  • 胡萝卜小饼食谱做法大全,超简单的胡萝卜小饼做法步骤

    胡萝卜小饼

    本来想做红薯饼的,结果家里就紫薯了,懒得下楼,果断换胡萝卜了。用料胡萝卜1根鸡蛋2个面粉70克盐5克小葱三颗胡萝卜小饼的做法准备材料定妆照鸡蛋,小葱,胡萝卜,面粉,团结起来。加水,加盐电饼铛加热,刷一点油正反面要4分钟出锅,儿...

  • 川渝太安鱼食谱做法大全,超简单的川渝太安鱼做法步骤

    川渝太安鱼

    太安鱼俗称“坨坨鱼”,出自重庆市潼南区太安镇,是重庆江湖菜中的一道名菜。一般选用鲢鱼(土腥味重刺多但是肉嫩),麻辣可以充分盖住土腥味,而裹淀粉过油则可以让肉质更嫩,同时吸收更多的汤汁味道。平常是配魔芋,我这里换成了...

  • 川味萝卜糕食谱做法大全,超简单的川味萝卜糕做法步骤

    川味萝卜糕

    一直喜欢看TVB的电视剧,经常看到有吃萝卜糕的,不过家人不喜欢吃甜的,就试着做了一款川式的用料萝卜粘米粉糯米粉自制川味香肠松茸虾皮蚝油白糖盐川味萝卜糕的做法萝卜洗净,去皮,刨成细丝,用清水煮至透熟松茸先泡好洗净切粒;...

  • 川渝辣子鸡食谱做法大全,超简单的川渝辣子鸡做法步骤

    川渝辣子鸡

    辣子鸡,四川和重庆都喜欢做,因原本川渝就不分家,辣椒,一如我们耿直的个性和火辣辣的性格。我的这道菜说不上是属于哪一派的,所以只能叫这个名字。火红的辣椒和花椒,扑鼻而来的麻辣味,让人又爱又怕,欲罢不能,就像一个致命的情人...