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小美戚风蛋糕8寸怎么做更好吃

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  • 小美戚风蛋糕8寸的做法和图解,小美戚风蛋糕8寸怎么做更好吃

    小美戚风蛋糕8寸

    第一次发方子,居然也有人收藏,哈哈ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ做菜谱只为让自己记住自己调整的方子,但是大家若试过方子且觉得这么做又快又方便又好吃的话回来这里发发图片评论哈...

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

    老爸生日,两个配方一起做,做了一个8寸,一个6寸,做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生,用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白,30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...

  • 8寸美少女戚风蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸美少女戚风蛋糕🍰

    0基础的你也可以做出这么美美的蛋糕🍰哟,我就是0基础,自学的哈😊只是为了分享给0基础,且爱好烘培的亲们做一下参考哟。动动手很简单的哈,下次再分享详细的戚风蛋糕🍰的步骤和图片。用料鸡蛋5个牛奶70克低筋面粉100克细砂...

  • 美味戚风蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味戚风蛋糕(8寸)

    戚风蛋糕是因为蛋黄和蛋清本来是一家子,但做这个蛋糕的时候把它们分离了,所以就叫戚风(分)蛋糕了用料鸡蛋大鸡蛋4个。小鸡蛋5个牛奶70毫升玉米油70毫升淀粉5克低筋面粉90克糖90克模具面粉筛烤箱秤手动打蛋器电动打蛋器碗...

  • 如何做8寸戚风蛋糕好吃 8寸戚风蛋糕烹饪方法大全

    8寸戚风蛋糕

    戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克(大概6-7个鸡蛋的...

  • 完美戚风蛋糕 8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美戚风蛋糕 8寸

    ⭐️戚风蛋糕成功的关键是蛋白打发,如果能把握好打发程序和温度,几百块的烤箱也能烤出完美戚风。⭐️上图就是柏翠3040GR烤出来的,才459的烤箱而已。⭐️教程用8寸配方讲解,6寸、10寸、12寸配方拉到底部小贴士查看。用料鸡蛋(每...

  • 戚风蛋糕8寸(小白版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕8寸(小白版)

    特殊时期为祖国的贡献就是足不出户,无奈有个馋嘴小宝,嚷嚷吃蛋糕两三天了。为满足小宝需求做之。材料简单,凉后不回缩。工具也只要烤箱,打蛋器和模具。做起来吧!打蛋器容器都要无油无水(提前放冰箱冷藏有助于打发蛋清)。用料...

  • 8寸纸杯戚风小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸纸杯戚风小蛋糕

    8寸纸杯戚风小蛋糕分量用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克细砂糖50克(加入蛋白)25克加入蛋黄牛奶40克柠檬汁3滴8寸纸杯戚风小蛋糕的做法用2个脸盆😃,分离好蛋清和蛋黄(分蛋一定要小心,不要把蛋黄弄破了)加入25克左右细砂糖...

  • 如何做戚风蛋糕8寸好吃 戚风蛋糕8寸烹饪方法大全

    戚风蛋糕8寸

    用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...

  • 完美戚风蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美戚风蛋糕(8寸)

    戚风蛋糕是很多人入门烘焙时都会做的蛋糕。戚风也是很多奶油蛋糕的基础蛋糕坯。这个方子是我觉得最稳定且简单的戚风方子。同样的方子可以换成抹茶味,巧克力味。也可以平铺做成蛋糕卷等等。想要做出比较完美的戚风,在制...

  • 美的烤箱8寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美的烤箱8寸戚风蛋糕

    一直摸索更新中,记录每一次的状态,建议大家一定要测一下烤箱实际温度。我这次的就是没有测温度,结果烤太干了,烤完了,我测了下温度,发现实际温度高出30度!用料低筋面粉100克鸡蛋5个玉米油60克细砂糖75克玉米淀粉10克牛奶75克...

  • 8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕

    这是8寸戚风的配比,也可以做成纸杯蛋糕,烤法稍有不同,下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕,戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化,依次加入色拉油和牛...

  • “8寸完美戚风蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【8寸完美戚风蛋糕】

    纯属个人研究成果,原来的基础方子出自君之,但是因为我们用的烤箱不是一个牌子的,脾性不同,所以一直在钻研怎样的配方和烘烤时间最适合我家的烤箱。终于,烤了无数个蛋糕之后,出了个完美方子,还少糖,不甜腻,还能吃出松软丝滑的感...

  • 戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8

    用料鸡蛋8个低筋面粉135克牛奶60ml白醋几滴(可选)白砂糖50g食用油65g戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的做法分离蛋白蛋清,分别装在两个盆蛋清加几滴白醋,打发,分三次加入白砂糖50g,打发至尖尖角蛋黄搅拌,加牛奶,加食用油,搅拌均匀后,分...

  • 28方盘戚风蛋糕(8寸戚风蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    28方盘戚风蛋糕(8寸戚风蛋糕)

    最简单的戚风蛋糕配方,适合我们家庭制作,配料简单,低糖低油配方,这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜,不是齁甜的那种。在家制作,操作时间三五分钟,即可送进烤箱,调好时间一个小时后出炉。提示,无任何添加剂,要在一两天内吃完哦!本次...

  • 8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕

    自己配的方子,有厚实的味道,感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的,可以用电饭锅蒸的,口感也很好,适合宝宝吃,不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸...

  • 小蛋糕,大美味,8寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小蛋糕,大美味,8寸戚风蛋糕

    幸福就是和你分享最甜的时光!😄😄戚风蛋糕应该很多朋友都用过不少配方,有成功的也有出小问题的,我觉得这个配方做出来的蛋糕挺松软美味的!!😋😋😋用料鸡蛋5--6个(300克)蛋糕粉(低筋面粉)90克牛奶或者水50克玉米油50克白糖90克(3...

  • 小草莓@8寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小草莓@8寸戚风蛋糕

    用料鸡蛋5只砂糖(蛋黄)30克牛奶40克油40克低粉85克砂糖(蛋白)60克小草莓@8寸戚风蛋糕的做法将蛋白蛋黄分离蛋白加砂糖,打发将蛋黄、砂糖、牛奶、油拌匀,再筛入低粉,拌匀。将蛋白液加入蛋黄液,拌匀150度,上下火烤制1小时...

  • 纸杯小蛋糕/8寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯小蛋糕/8寸戚风蛋糕

    按照8寸戚风蛋糕配料做纸杯小蛋糕,戚风蛋糕的面糊含水量较多,因此完成后的蛋糕比其他蛋糕松软,口感也较为细腻。一下材料可以做16个小蛋糕,也可以做一个8寸戚风蛋糕,出锅后稍微用力甩3下,倒扣透气(没有倒扣的话蛋糕会缩水,并...

  • 小高姐8寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小高姐8寸戚风蛋糕

    ⚠️注意:1、原配方糖为75克,我缩减到50克2、原配方拿掉锡纸后烤20分钟,我增加到25分钟,根据自家烤箱的脾气来修正用料玉米油75克牛奶75克低筋面粉100克鸡蛋5个(带壳60克左右/个)细砂糖50克白醋/柠檬汁适量小高姐8寸戚风蛋糕...

  • 美善品小美-戚风蛋糕(两个8寸蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美善品小美-戚风蛋糕(两个8寸蛋糕)

    用料蛋清部分蛋清315塔塔粉(可省略)3g冰糖粉(白糖也可以)90g盐3g蛋黄部分水100g柠檬汁50g冰糖粉50g色拉油80g低筋粉160g玉米淀粉20g蛋黄135g美善品小美-戚风蛋糕(两个8寸蛋糕)的做法烤箱预热170℃,将水,油,柠檬汁,冰糖粉,鸡蛋放...

  • 小白版 戚风蛋糕8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白版 戚风蛋糕8寸

    从购买烤箱的那天起就开始做戚风,一直都是不完美,直到最近才做成封面图这样(距离烤箱购买近3年)因为没拍照,先上传一个文字版,有时间把图片补上。用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶50克糖35克蛋黄,50克蛋白玉米油50克盐少许玉米...

  • 如何做蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)好吃 蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)烹饪方法大全

    蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)

    戚风蛋糕好吃又基础!可是很多人做不好,今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕!鸡蛋55g左右,用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉,可以一次同烤四个八寸,很给力。无水版高成功率配方:用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g...

  • 戚风蛋糕小美版8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕小美版8寸

    用料常温蛋黄6个,糖粉30克,色拉油60克,牛奶或水60克,低粉100克,玉米淀粉15克(没有可以不放)戚风蛋糕小美版8寸的做法先预热烤箱180度常温蛋黄6个,糖粉30克,先20秒速3乳化,倒色拉油60克,牛奶或水60克,低粉100克,玉米淀粉15克(没有可...

  • 原味戚风蛋糕6/8寸(小美版)后蛋法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味戚风蛋糕6/8寸(小美版)后蛋法

    下厨房谱子太多,收藏经常也自己混淆!经过不断的学习试做,终于可以每次不失败地满模啦!用料蛋黄3个/6蛋白3个/6细砂糖(蛋白用)41克/82细砂糖(蛋黄用)21克/42柠檬汁几滴低筋面粉37克/74玉米淀粉6克/12玉米油20克/40牛奶20克/40...