一次性发酵的吐司,100%成功,随你的心情改变口味!口感一流!
做过好多次吐司,也用了很多高手的配方,这次感受了君之的配方,跟大家分享一下,按照做吐司的流程方法,一次揉面到位直接开始制作,不需要二次发酵!按照配方的比例,揉面要揉出手套膜,发酵到九分满,烤箱温度上下火170度,烤45分钟,配方是两个吐司的分量,你做一个就减半吧,我是刚好有两个小吐司模具,就做成了一大两小,在最后的环节,你只需要把你喜欢的东西加在里面,一起揉好装盒子!我做了一个燕麦口味的,一颗芝麻口味的,还有一个是原味的,你们喜欢加什么?自己发挥吧!
用料
用料 | 如下图 |
一次性发酵的吐司,100%成功,随你的心情改变口味!口感一流!的做法
建议喜欢吃奶香,味重一点的,把奶粉的量加到40克
左边是原味的,中间的是芝麻的,右边的是燕麦的,燕麦可以选择混合水果燕麦片,买现成的卖一袋一袋的
小贴士
吐司的做法视频太多了,小弟就不敢在这里班门弄斧了,我也是看了君之的视频,祝大家都能做出美味的吐司!把小朋友喜欢吃的都可以做,在土司里面,给他们一个惊喜哦!
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