大白兔红茶奶冻

时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

大白兔红茶奶冻的做法  

1. 把红茶叶、大白兔奶糖和牛奶放进小锅里，一边加热一边搅拌，煮到大白兔融化，牛奶变成奶茶色，然后离火。

2. 过滤奶茶液，晾到有一点烫的温度，把泡软的吉利丁片放进去，搅拌到吉利丁片融化。

3. 把奶茶液倒进小碗里，晾凉到常温，然后放进冰箱，冷藏大约3小时，直到奶茶冻凝固。

4. 把珍珠煮熟，然后倒出一部分水，保留将将没过珍珠的水量，加入红糖，继续煮一下，煮到糖汁变得有一点粘稠，然后放凉。

5. 把煮好的红糖珍珠放在凝固的红茶奶冻上就好。

小贴士

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