‼️软出天际的泡浆椰浆小餐包㊙️无敌好吃
菜谱3.35W
这个小餐包🍞是我做烘焙🥯以来
最好吃的一种
无敌好吃😋
出炉我一口气吃了5⃣️个
原本是为了消耗椰浆而做的
这下彻底沦陷了
用料
高筋面粉 | 350克 |
低筋面粉 | 100克 |
椰浆 | 220克 |
冰水 | 50克 |
白糖 | 70克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 35克 |
泡浆汁 | |
椰浆 | 170克 |
白糖 | 15克 |
生粉(也叫玉米淀粉) | 15克 |
‼️软出天际的泡浆椰浆小餐包㊙️无敌好吃的做法
本来是消耗椰浆的。没想到做出来的面包 出奇的好吃
除黄油外按照液体在下 粉类在上的顺序。依次放入厨师机内。开1档混合无干粉。调至2档搅拌出粗膜。然后加入黄油。开3档搅拌至出手套膜。(吐司面包出手套膜这是基础)
混合好的面团 是有光泽度的
手套膜 还可以撑薄一点的
放入盆内 盖保鲜膜 一发两倍大
总面团 815克平均分成25个 每个 32.6。30上下一个 都可以的。不用这么精准哈
全部滚圆放入28*28的金盘内
放入烤箱 底部放入一碗温水。大概45度。发酵1.5倍大
发酵好的面包 上面刷一层混合好的椰浆。再把椰浆倒入金盘内。从面包的缝隙倒入哈
烤箱提前预热170度
170度 烤20分钟
超级香哦
好软的小餐包 一口气吃了五个
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
相关文章
- 软fufu的泡浆椰蓉餐包(包你一次就爱上)(消耗椰浆)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 带夹馅的超软椰浆泡小餐包(速溶椰浆粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 泡浆小餐包食谱做法大全,超简单的泡浆小餐包做法步骤
- 小单的松软无敌无糖豆浆餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ㊙️腊味‼️辣炒腊鸭肠‼️辣出天际的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椰浆小餐包食谱做法大全,超简单的椰浆小餐包做法步骤
- 椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ‼️一次发酵软出天际的酸奶小餐包㊙️附快速出手套膜方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椰浆泡泡包食谱做法大全,超简单的椰浆泡泡包做法步骤
- 小美版椰心软•椰浆小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法