熬一锅又白又美的猪油

中式酥皮点心猪油是必备，开酥又好又有风味，记录一下自己的好方法，不腥又白净

用料  

熬一锅又白又美的猪油的做法  

1. 买猪油的时候可以让老板帮忙切片，这样出油快。然后用热水清洗

2. 直接捞起来到锅里，不用沥水，保留一点水分

3. 大火烧干水分，小火出油，出油的时候一边盛出已经出油的部分，很清

4. 保持板油不要焦，熬到出油完，板油有一点点颜色的时候就可以关火啦，这样出来的油又白又没有异味

5. 凉透装到保鲜盒子里，放冰箱，完毕