空心菜梗炒鸡蛋

天气热了家里经常吃凉拌空心菜 但是梗大多都会扔掉 如果梗不是很老的话可以用来炒鸡蛋 很好吃

用料  

空心菜梗炒鸡蛋的做法  

1. 空心菜梗洗好

2. 切成丁

3. 打入鸡蛋

4. 拌均匀后加入葱花盐和花椒面

5. 热油锅

6. 下入调拌好的空心菜梗 这里要先用大火炒一下鸡蛋 然后转小火

7. 翻炒

8. 出锅～

小贴士

炒完妈妈说我切的空心菜梗太大了 如果想要鸡蛋包裹着的话要切的再小一些～