Q弹小肉丸

不想吃添加剂丸子，可是手打肉馅炒鸡费事，打到手酸了也出不来那个弹劲，哎，吃货的脑袋总会想出各种办法，突发奇想用面包机搅拌功能来代替手打，效果出奇的好啊，嘻嘻！调到桌子上还会弹起来，吼吼！

用料  

Q弹小肉丸的做法  

1. 做准备工作：胡萝卜剁成碎，香菜切碎，姜末葱末备好，熬好花椒大料水，

2. 肉馅放入面包机桶里，备好的料统统放进去，倒入生抽，打进两个鸡蛋，用搅拌功能，搅拌30分钟👌

3. 准备一口锅做水，开小火，锅底起小泡泡，就可以汆丸子了，挤满一锅稍微等下，就可以开大火烧开，丸子就做好了。是不是很简单？一次吃不完可以放冷冻，炒菜呀，煮挂面汤啊都可以放上一些，既方便又有营养。