网红水果串串茶,自己在家做,好看又好吃
近些年水果茶十分流行,用各种果干或新鲜的水果来制作,看起来五颜六色,十分漂亮。今年夏天好多饮品店都推出了水果串串茶,这款网红果茶也刷爆了各大社交平台,水果串串茶不仅颜值高,而且一杯能吃到多种不同的水果,口感和营养都更丰富哦!
水果茶的做法也很简单,但却美味,而且比起超市里贩售的饮料,更加健康和天然,低卡又富含各种维生素,还不用担心超标的糖份和喝一肚子的防腐剂;比起鲜榨的果汁,水果茶中是完整的果肉,保留了水果所有纤维素和大部分果胶,能更好的促进肠胃蠕动,有助于帮助身体排毒,预防便秘。无论是在一个人的午后,还是合家欢聚的晚上,水果茶都是适宜的饮品。新晋了网红水果串串茶,把各种水果像烤串一样串起来,再泡入茶水之中,有点像“水果麻辣烫”呢!既有创意,又颜值,吃起来也更加方便,可以一边吃一边喝,真是太过瘾啦!
市售的水果茶往往添加了很多的糖或者用糖精,对身体不太好,热量又很高,我们自己在家制作的时候就可以用味之素代糖来替代白砂糖,甜甜蜜蜜的同时又不用担心摄入过多糖份,完美👍🏻
用料
草莓、猕猴桃、奇异果(绿果和黄金果)、圣女果、葡萄 | 适量 |
玫瑰茄红茶 | 1包 |
味之素代糖 | 1茶匙 |
网红水果串串茶,自己在家做,好看又好吃的做法
因为天气还比较热,做凉的水果茶比较清爽,要等茶凉了再加进水果,所以先把茶泡上,把玫瑰茄红茶包放入玻璃杯,倒入90度的热水,约250毫升,然后静置。
把水果洗净,可以加一些小苏打,浸泡几分钟,小苏打能将水果表层的农药残留中和掉,然后把水果用流水洗净,沥干水分。
用削皮刀把奇异果的表皮削掉;
然后用水果刀把奇异果先切成片,再一分为四切成小块。
同样的方法把黄金奇异果也切成小块,草莓直接切成小块。把水果都准备好,水果可以选择各种你喜欢的。
用水果签或竹签把各种水果块串起来,这个搭配就比较随意,你也可以把相同的水果串在一起,自由发挥就好啦。
水果串串做好后,玫瑰茄红茶也不烫了,把茶包拿掉,在茶中加入1茶匙左右的味之素代糖。
放入冰块,天气热的话我喜欢冰冰爽爽的感觉,冬天的话就可以直接用热茶,根据自己的喜好选择哦!
最后把水果串串放入玻璃杯中,浸泡一会儿,玫瑰茄红茶浸泡过的水果别有一番风味呢!
做法简单又有趣,还可以让家里的宝贝们一起加入水果DIY哦~
开始“撸串”吧!
小贴士
1、一杯好喝的水果茶,风味特点是第一阶段入口有茶香,而后水果与茶叶的结合,最后回甘,有茶的香味。茶与水果配合相得益彰,互相交融,但喝起来又有层次感,不会茶味过重或者影响水果的味道,因此并不是所有的茶都适合做水果茶的茶底。经常使用的茶底有:茉莉绿茶、清香四季春、红茶和乌龙茶。
2、适合调制水果茶的水果的水果除了方子中用到的,还可以选择芒果、水蜜桃、橙子、柠檬、凤梨等等。
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