鸡腿肉炒木耳
绝了,巨好吃
1鸡腿两头去砍一刀,去骨切小块,木耳手撕成小块,准备姜片5,拍蒜3,小米辣3个。
2小火热油入姜蒜出香味,变金黄捞出扔掉,转大火入鸡腿块,翻炒至微黄出汁,捞出
3底油入木耳快速翻炒至裹上油光倒入鸡块翻炒均匀暂停,加生抽蚝油盐少许。开大火翻炒出骨。
ps朴朴买的圣农鲜鸡腿400g,木耳300g用一半
pps可以再加生抽蚝油那步来少许开水这样有汁(意外做出来湿湿的以前我做偏干倒木耳的时候碗里有水,以前我是手抓进去的,然后一定记住鲜鸡腿,这样不腥
)
用料
木耳 | 朵 |
爱了
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