美味佳肴馆八爪鱼多肉粉条（无油）
四五月份的八爪正是有米的
用料
| 八爪鱼 | 一斤 |
| 粉条 | 一小把 |
| 猪腰排肉 | 一斤左右 |
| 花椒 | 七八粒 |
| 大料 | 一粒 |
| 生抽 | 一勺 |
| 牛肉粉 | 五克调料勺子一勺 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 四瓣 |
八爪鱼多肉粉条（无油）的做法
八爪鱼清水加一把面粉抓洗，(放面粉能够更好的洗掉八爪吸盘里的脏东西。苞米面也可以。然后把爪中间的给点挤出来，再洗两遍就清理干净了。如图二
![八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第2张]( "八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第2张")
看到爪中间的洞洞了吗？那是它嘴给它挤出来扔了，才会有这个洞
![八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第3张]( "八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第3张")
其他做的步骤我没拍照片，肉切稍微大点块图片这么大差不多的块，八爪头 爪分开 蒜拍一下 姜切片。
![八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第4张]( "八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第4张")
锅热把肉和姜 蒜花椒大料一起放锅里煸炒，炒三分钟加入生抽 牛肉粉，看肉出油了放入八爪 炒至八爪变色加入热水 莫过菜两三厘米就可以。大火炖十分钟，加入粉条，继续中小火炖，三十分钟即可出锅
![八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第5张]( "八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第5张")
八爪有墨所以炖完颜色很深，贼好吃都炫了
![八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第6张]( "八爪鱼多肉粉条（无油）的做法步骤图 第6张")
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