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猪肉罐头炒米粉（厦门风味）

菜谱2.15W
猪肉罐头炒米粉（厦门风味）的做法步骤图

古龙猪肉罐头是我从小到大的回忆之一，充满着厦门味道。家里每次炒米粉，炖火锅必不可少的就是猪肉罐头。加入罐头的炒米粉香味更浓，一直是厦门人家家庭聚会餐桌上主食的不二之选。

用料  

葱 一根
酱油 适量
米粉 依人数而定
猪肉罐头 适量
卷心菜 适量
燕饺 适量
食盐 适量
味精 适量
食用油 适量
配菜没有固定要求，什么都能加～

猪肉罐头炒米粉（厦门风味）的做法  

  1. 燕饺，卷心菜，葱沫切好备用（配菜不做要求，家里有什么吃不完的菜都可以用）

    猪肉罐头炒米粉（厦门风味）的做法步骤图 第2张

  2. 葱沫爆香

    猪肉罐头炒米粉（厦门风味）的做法步骤图 第3张

  3. 下锅将配菜炒至五分熟，起锅

    猪肉罐头炒米粉（厦门风味）的做法步骤图 第4张

  4. 锅里加水没过米粉(一次不要加太多，可等水差不多干了，再加第二次)用筷子搅拌使米粉软化至八分熟

    猪肉罐头炒米粉（厦门风味）的做法步骤图 第5张

  5. 加入适量猪肉罐头（我做的两人份，用了差不多三分之一）

    猪肉罐头炒米粉（厦门风味）的做法步骤图 第6张

  6. 倒入之前的炒好的配菜，加入适量酱油，盐，味精

  7. 美味的厦门特色炒米粉就出锅啦

    猪肉罐头炒米粉（厦门风味）的做法步骤图 第7张
标签：米粉 厦门 猪肉 罐头

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