美味佳肴馆莆田芋粿
菜谱7.08K
用料
| 粘米粉 | 200左右 |
| 芋头 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
莆田芋粿的做法
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用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线，清洗干净，挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎，加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀（水淀粉是蛋液量的四分之一）起锅烧油，...
