美味佳肴馆

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美味咸菜

菜谱2.04W
美味咸菜的做法步骤图,美味咸菜怎么做好吃

每年深秋都会和孩子们去公园挖新鲜的鬼子姜,暖暖的阳光下回荡着欢声笑语,收获满满

用料  

鬼子姜 随意
新鲜辣椒 二两
干辣椒 随意
酱油 两瓶
一袋
白酒 少许
白糖 半袋
八角 两粒

美味咸菜的做法  

  1. 以上调味料放入无油锅中煮开晾凉,此步骤忘记拍照

    美味咸菜的做法步骤图,美味咸菜怎么做好吃 第2张
  2. 鬼子姜清洗干净后自然风干

    美味咸菜的做法步骤图,美味咸菜怎么做好吃 第3张
  3. 新鲜辣椒清洗干净后自然风干

    美味咸菜的做法步骤图,美味咸菜怎么做好吃 第4张
  4. 所有食材放入无油无水的玻璃罐中,加入晾凉的料汁,在最上面均匀撒入白酒,盖盖密封保存

    美味咸菜的做法步骤图,美味咸菜怎么做好吃 第5张
  5. 二十天后又脆又美味的咸菜就做好了,切成薄片加入白糖,醋,就着白馒头面条别提多美味了,清清爽爽

    美味咸菜的做法步骤图,美味咸菜怎么做好吃 第6张