快手带皮绿豆桂花糕

炎炎夏日，快手绿豆糕，不用提前浸泡，想吃当天就能吃的好方子。
😍低糖低油吃起来无负担，想口感好些的可以加30--50克玉米油或其它无味植物油。

用料  

快手带皮绿豆桂花糕的做法  

1. 绿豆400g，清洗后直接放入电饭锅，水+到白饭的3这根线（我家电饭锅），差不多绿豆上面一指半，煮饭模式，在剩余10分钟左右时➕些热水到煮饭完成即可。

2. 煮好的绿豆，已开花，也可以直接吃了。

3. 绿豆倒入盆中，直接手持搅拌棒打至糊状，干可以适当➕点水，然后倒入不粘锅。

4. 绿豆沙先+冰糖小火炒，炒至半干+黄油，融合后+蜂蜜和糖桂花继续炒。

5. 炒成能抱成团，不粘锅子即可。

6. 等半凉后搓成小球，用模具压成自己喜欢的样子。

7. 每个30克，可以做38个成品。

8. 夏日防暑降温下午茶喝起！