水煮鱼（家常版不太辣）

用料  

水煮鱼（家常版不太辣）的做法  

1. 白菜、草菇焯水盛出铺底

2. 吊的鱼，我们叫大头腥，一种很普通的鳕鱼，片肉，骨头保留，料酒盐淀粉轻轻抓匀

3. 热油花椒、葱姜蒜、1个干辣椒、2勺红油豆瓣酱炒香，不太能吃辣，所以没放太多辣料

4. 加水煮开转小火，鱼肉片片下入，加盐和生抽，尝一下味道咸蛋，调整

5. 开锅即可，倒入之前菜铺好的盆中

6. 上面放葱蒜花椒和芝麻

7. 锅内烧油烧热热的

8. 倒在上面辅料上

9. 完成开吃，这个鱼蒜瓣儿肉，容易散，鱼可以换成自己喜欢的任意一种，做的不太辣，孩子可以吃，喜欢辣的➕🌶️哈～