海鮮泡菜義大利麵(小美版/美善品 TM5/TM6)
难度:容易
准备时间:30分钟
总时间:30分钟
产量:4人份
用料
蒜 | 25克 |
橄榄油 | 30克 |
水(90°C) | 750克 |
盐 | 1茶匙 |
意大利面(长直面,10-12分钟烹煮时间) | 350克 |
墨鱼(切小块) | 2只 |
生草虾(去壳,留尾) | 20只 |
黄甜椒(切小块) | 50克 |
红甜椒(切小块) | 50克 |
新鲜毛豆仁 | 50克 |
玉米笋(切小块) | 4个 |
泡菜 | 100克 |
泡菜汁 | 30克 |
海鮮泡菜義大利麵(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
將蒜頭放入主鍋,以3 秒/速度 5切碎,用刮刀棒將蒜頭碎刮至主鍋底。
加入橄欖油,以5 分/120°C/速度 1爆香。
加入水和鹽,以2 分/100°C/速度 1煮滾。
取下量杯,從主鍋蓋孔加入義大利麵,以6 分/Varoma/速度 1烹煮。
從主鍋蓋孔加入花枝和蝦子,再以4 分/Varoma/速度 1烹煮。
從主鍋蓋孔加入黃甜椒、紅甜椒、毛豆仁、玉米筍、泡菜和泡菜汁液,以2 分/Varoma/速度 1烹煮,取出放入碗內,趁熱享用。
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