凤爪瑶柱炖花胶

女孩子要爱护自己的皮肤，不能仅仅靠huazhuangp护肤品润肤，还得调理好身体，适当进补去养颜，这道凤爪瑶柱炖花胶，口感清甜、味道鲜而不腻，非常适合爱美女性食用。

之前这菜谱发过一次，竟然莫名其妙修改后忘记保存，强迫症＋手残把我给害了，又得重新发一次，香菇蓝瘦~

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用料  

凤爪瑶柱炖花胶的做法  

1. 取30头黄花胶1只，提前一天晚上用纯净水或矿泉水泡12小时，第二天烧开水，飞水一分钟后，再次泡水。

2. 泡好后的花胶，肉质看起来很紧致，把花胶切块，放入炖盅内。

3. 凤爪、瘦肉切块后焯水，不要焯熟透了，然后放入炖盅，再把干贝、蜜枣、姜片放入炖盅。
   
   加满矿泉水或纯净水，隔水炖煮80分钟。

4. 最后放入枸杞，再炖十分钟，放入食盐调味，即可食用。

小贴士

注意：花胶如果是60-120头的花胶，可以不用泡发，直接切块炖煮。
50头以内都建议要泡发，20头以内的，最好是要先蒸20分钟后，再泡发。

炖煮的过程中不要放料酒、不要放食盐。感冒或者月经期的人不要食用花胶。

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