用醋的饱和糖溶液做糖蒜（零失败）

题目已经把我要讲的都说了 我们来做吧

用料  

用醋的饱和糖溶液做糖蒜（零失败）的做法  

1. 新鲜大蒜清洗干净 浸泡一晚 我备了两种 剥了皮的和留着皮的 为了吃的时候尽量不沾手
   白醋适量 估计能淹没蒜瓣就行 加入白糖 一点盐 摇晃 使白糖溶解

2. 这就是糖的饱和溶液
   因为是糖的饱和溶液 所以浸泡过的蒜瓣 可以稍加控水 直接捞入配好的糖醋汁中

3. 因为有生水带进去 所以封口之前 再加一点糖 以确保是糖的饱和溶液
   一瓶放了点生抽 一瓶没放 我喜欢无色的糖蒜

4. 盖上盖子 耐心等待吧

小贴士

做到糖的饱和溶液 就不会滋生细菌 所以也就不会失败 对于做糖蒜到底放多少糖合适 保证零失败就是合适哈