云朵软绵蛋🥚
创意菜2.04W
用料
鸡蛋2 | 个 |
盐 | 适量 |
椒盐或黑胡椒 | 适量 |
柠檬汁 | 2-3滴 |
云朵软绵蛋🥚的做法
蛋白跟蛋黄分离,蛋白中加入柠檬汁两到三滴,用电动打蛋器打到硬性发泡分成两份放入烤箱
上下180°五分钟,出炉后洒上适量的盐跟椒盐
取出后加入蛋黄再180°三到五分钟
出炉后的鸡蛋,味道超级赞👍🏻
小贴士
放入蛋黄后一定要用牙签扎几个孔,不然烤的过程中蛋黄会爆裂,蛋黄加入后根据个人口味,喜欢糖心的时间短点,但不能低于三分钟
-
鸟巢蛋宝#^ ^#创意早餐#的烹饪做法,大厨教你详细做法
周一特别忙乱,可是还是很喜欢一家人吃早餐的温暖。起床烫好面,青菜,白水蛋剥壳,摆盘,简单有爱。用料汤面三人份青菜几片鸡蛋3个鸟巢蛋宝#^_^#创意早餐#的做法水煮开,煮带壳鸡蛋,放面,青菜烫熟捞青菜,加点酱油拌面鸡蛋剥壳摆盘,用芝麻做眼睛,筷子沾番茄酱做几个可爱表情...
-
果蔬盘画“红梅”的做法和图解,果蔬盘画“红梅”怎么做更好吃
静止在家第四天,娃儿的美术作业果蔬盘画。。。根据美术老师提供的图片照样子搬,跟孩子一起玩的不亦乐乎😄😄😄图片没有水印落款,如果雷同到哪位原创作者的作品,实属抱歉🌹🌹🌹很喜欢这幅图,所以拿来记录一下,无心抄袭🤝🤝🤝用料巧克力30克红心火龙果3片果蔬盘画“红...
-
三羊开泰(羊蝎子新吃法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
天冷的时候买了一斤羊蝎子,肉还蛮多的,用掉2块煮火锅底汤,还剩下3块准备下次在做火锅的就冻起来了,结果给忘记了,昨天给翻出来了,解冻完后炖了下,然后再配点烤土豆片吃,简直是中西合璧,某人说这道菜味道不错,3块羊蝎子,就叫三羊开泰吧!用料羊蝎子三块(根据自己用量)土豆一个(...
-
豆角花釀虾仁的做法和图解,豆角花釀虾仁怎么做更好吃
用料简单,有颜值又美味的一道菜。花一点点小心思,提升幸福感。小朋友也喜欢。用料虾仁6个豆角6条盐4~5克海盐胡椒粉适量蒜2瓣豆角花釀虾仁的做法虾去壳,去头。开背,剔除虾线。加入适量海盐胡椒粉腌制备用。找个锅加水放入4~5克盐烧开,调最小火。放入豆角烫2分钟,捞出过...