完胜抖音沸腾虾

抖音很火的沸腾虾，这样做，更香更入味

用料  

完胜抖音沸腾虾的做法  

1. 虾洗净沥水，这里选用的是沙虾，小一点，容易入味，不建议选用大虾，也可以用小的罗氏虾或小海虾

2. 姜、洋葱、辣椒、长辣椒、蒜（蒜叶部分分开）切好，切一小碗蒜蓉！

3. 选用深一点的锅，倒油，多一点，宁可多不要少，等油热了，放两个干辣椒，一小把花椒

4. 倒入虾，马上盖盖子，因为虾有水分会弹油，等个几十秒，放姜片泰椒盐，两勺盐

5. 等虾头炸到有点稍微干干的，再把香料倒进去，包括蒜泥，搅拌均匀，再盖上盖子，两分钟开盖，再把蒜叶放进去

6. 开吃

小贴士

喜欢吃辣的朋友，可以再撒一点大龙燚干碟辣椒面，更好吃哦