可以加肉加油饼吃延庆火烧

用料  

可以加肉加油饼吃延庆火烧的做法  

1. 下面会用到有两种勺：1：煮粥的或者煮汤的大勺
                                           2：盐勺，就是特小的那种
   因为用克数可能会不清楚，所以我用这两个勺的量做大概。
   3此用具会用到平底锅，或者饼铛都可以
   
   1和面：将大概煮粥的勺5～6勺，或者500克，找一大盆，放里面，放糖3克，大概，那种特别小的盐勺的一勺，酵母5克，温烫水用筷子和面大概成如图絮状，然后加平时炒菜的量的油，为了柔软，然后用手开始和面

2. 2大概成这样，然后放保鲜袋在上面，盖盖，然后放温暖处，大概1小时，

3. 3这时候取一个碗，里面放一大勺面粉，3小勺十三香，1小勺盐，开火，锅里放油，量大概可以莫过面粉，可以多些。

4. 4大概这个稠度，就好了。

5. 5等面到了一小时后，取出，大概半醒发的状态，放案板子上，弄成长条，用刀等分切。

6. 6剂子大概如图大小，然后揪下来一块，将剩下的揉圆按扁中间凹下去一点，

7. 7将揪下来那块，沾刚才的油酥，放在中间，包起来，就跟包包子那种，一定包严实，不漏气，然后翻过来按压用擀面杖，幹大些。

8. 8大概幹5个左右，平底锅，开始热锅。不放油！！直接放上面，开大火，大概半分钟到1分钟，只要定型了，马上翻面！！等两面都定型了，开小火，盖盖！！一定盖！等3到6分钟左右看到鼓起来了，就熟了，如果没鼓起来，可能是漏气了，要不然就是没熟。

小贴士

如果隔天凉了，会硬，可以蒸下，在炕下吃，或者烩这吃就跟疙瘩汤似的，只是把他切成小块就可，