无敌简单莆田土味酸菜鱼

虽然据说巴沙鱼没什么营养，经常和龙利鱼傻傻分不清楚，可是没有骨头，口感也很好……
想吃酸菜鱼，又没人一起出门吃，就自己搞个土味版。鱼是网上买的巴沙鱼片。

用料  

无敌简单莆田土味酸菜鱼的做法  

1. 鱼片不要解冻太久，能掰的动就可以切了，解冻太久会难切，半冻不冻的情况下很好切

2. 加入各种调料先拌匀，加小鲜侣味道很棒

3. 应该调料搅匀后再加淀粉，我用的是地瓜粉

4. 加了地瓜粉比较嫩

5. 搅拌搅拌

6. 在大碗的眼底搁调料，一会一冲就好啦，搁点麻油香

7. 先水煮沸，然后下酸菜煮一会儿，最后放巴沙鱼片，鱼片变色浮起来，沸一会儿就可以了，不要煮太久，煮久了鱼片会碎

8. 把鱼片倒入碗中，开动吧！酸爽！超好吃，我连着吃两天了！

9. 酸菜包