土生土长湖南伢子教你做辣椒炒肉

真滴好恰

用料  

土生土长湖南伢子教你做辣椒炒肉的做法  

1. 辣椒辣椒洗干净切好，切点蒜，准备点豆豉

2. 准备一块上好的五花肉，可以冻一下再切，薄如纸片

3. 辣椒不放油直接炒到软

4. 锅中倒油，爆香大蒜，倒入五花肉翻炒，烹点儿料酒

5. 湖南雾霾比较严重，所以图片有点不太清晰。搞点酱油，倒入辣椒，大火翻炒差不多后撒点儿鸡精即可出锅

6. 想吃老铁双击666

小贴士

炒辣椒放不放油都行
豆豉不能少，必须搞起
火搞猛点