适合伏天的凉拌菜,苗家红酸汤糊辣椒莴笋丝
冷菜1.08W
苗家红酸汤打底的凉拌莴笋丝,酸辣爽脆,伏天解暑神器
用料
莴笋 | 1根 |
盐 | 半勺 |
苗家红酸汤 | 2勺 |
水 | 半碗 |
木姜籽油 | 适量 |
大蒜 | 1瓣 |
鸡精 | 适量 |
糊辣椒 | 1勺 |
芫荽 | 适量 |
适合伏天的凉拌菜,苗家红酸汤糊辣椒莴笋丝的做法
莴笋擦丝,用半勺盐抓匀腌制五分钟。
红酸汤2勺,鸡精适量,大蒜拍碎,加半碗水调匀。
滴入木姜籽油适量(可不放,很多人吃不惯),但真的和红酸汤是绝配!
莴笋放入,撒上糊辣椒,芫荽。
莴笋酸辣爽脆,解暑神菜!
小贴士
1.莴笋不用拿冷开水淘洗,直接就放入红酸汤。
2.不用额外加盐,酱油和醋。
-
素·拌食谱做法大全,超简单的素·拌做法步骤
夏日减脂开胃的最爱用料菠菜1把黄瓜半根黑木耳数颗金针菇1把鸡蛋1个玉米1根腐竹数段西兰花半朵虾数只素·拌的做法所以菜下水抄一遍,然后淋上调料小贴士每个菜抄水煮熟...
-
牛肉卷拌黄瓜的做法和图解,牛肉卷拌黄瓜怎么做更好吃
用料黄瓜2根肉500克蒜5瓣香油1勺醋3勺白糖3克生抽1勺盐20克牛肉卷拌黄瓜的做法吃不完的牛肉卷一盒,过水烫熟,冲干净血沫,黄瓜拍成块,所有调料拌在一起小贴士加半袋火锅蘸料更好吃...
-
给泼油小锅开个锅!夏天做凉拌菜吃!的详细做法,给泼油小锅开个锅!夏天做凉拌菜吃!做法技巧
...
-
酸脆可口的杏鲍菇木耳笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料杏鲍菇3个辣椒粉2勺生抽2勺盐适量蒜几瓣柠檬2个紫苏适量陈醋2勺花椒粉2勺小米辣2个木耳一大把笋500克香菜100克米醋1勺油适量麻油适量酸脆可口的杏鲍菇木耳笋的做法杏鲍菇笋洗干净切丝,干木耳泡发洗干净切丝,水煮开,放杏鲍菇煮5分钟,再倒入笋木耳煮5分钟,直到断...