番茄玛芬(Vegan Tomato Muffin)
蛋糕2.88W
英国人喜欢早餐吃番茄,确实看到红彤彤的番茄出现在早餐桌上,有精神为之一震的效果,把番茄做进玛芬里,作为早餐也再适合不过了。
6个中型玛芬的量
方子自《绿色健康烘焙书》,有改动
用料
葡萄籽油 | 35克 |
龙舌兰糖浆 | 35克 |
无糖豆浆 | 85克 |
全麦面粉 | 50克 |
低筋面粉 | 100克 |
淀粉 | 10克 |
泡打粉 | 1.5小匙 |
盐 | 1/4小匙 |
干百里香碎(或罗勒碎、欧芹碎) | 1小匙 |
番茄 | 110克(中型番茄半个) |
圣女果 | 适量 |
番茄玛芬(Vegan Tomato Muffin)的做法
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