红丝绒芝士布朗尼red velvet cheesecake brownies

🔹laura in kitchen的方子！

图片是我很久以前用laura in kitchen的方子做的，用的红曲粉，好像也是面糊太干，导致划大理石失败…下次我再试试，看看问题在哪…（太久远不记得了）

（本来想试验改另一个方子的，结果成品看起来太可怕了……不知道是可可粉太多还是我买的红丝绒液不行，那颜色简直是邪恶黑化红丝绒…不过味道还可以哈哈哈没看起来那么恐怖╮(￣▽￣"")╭面糊依然太干花纹划不出来…还是继续用laura的方子好了）

（为了防止下次再懒得看英文+换算，就翻译换算了一下，下次试了以后再稍加修改。）

用料  

红丝绒芝士布朗尼red velvet cheesecake brownies的做法  

1. 原文如图。尺寸差不多是20*20cm。180度预热

2. 黄油融化+糖+盐+其他液体，搅拌均匀。              加可可粉搅拌，再加鸡蛋，搅匀了加低粉拌匀无颗粒。

3. 奶油奶酪室温软化，加糖打发（边尝边加😂我不想太甜，会腻，加了很少）加鸡蛋、香草精继续打匀。

4. 预热烤箱。红丝绒面糊倒容器中，留1/4最后划大理石纹。倒入奶酪糊。把剩下的红丝绒糊分成小坨坨倒在奶酪糊上（之间留有空隙）小刀划一划。

5. 30分钟，170-180度。

小贴士

红丝绒面糊太干划不了花纹…（嗯…废话…可我搅面糊的时候怎么没想到…）
面糊要有些流动性，湿润但没有流动性的团团还是干了…（我就这样，想着差不多可以，可花纹划不动啊！蠢哭😂）
不想以加牛奶的方式获得稀一点的面糊，直接铺两层就OK！没必要执念花纹！也好吃的！（对我自己说，我老拌出团团…）