低卡提子核桃司康!
放假了,闲来无事,做完蛋糕之后,会剩下淡奶油,所以就简单做个司康呀
用料
泡打粉 | 3-4克 |
低筋面粉 | 250克 |
淡奶油 | 250克 |
细砂糖 | 30克(可以不加) |
盐 | 1-2克 |
熟核桃仁 | 手掌心一把 |
提子干 | 20克 |
低卡提子核桃司康!的做法
材料准备,全部称好克数,以防做的时候手忙脚乱
其实果仁就是个大致
先把除淡奶油、核桃和提子干,以外所有材料混合,混合之后,加入淡奶油,成团后加入果干核桃
面团不可以过度揉搓,靠按压成型,不然司康不容易长高哦,我是做成披萨形状,当然你可以用模具做成小圆包嘿嘿
这里你可以涂鸡蛋液,颜色会更好看,但是没有,我就用了红糖水
入烤箱啦,200度预热好,烤20分钟,看看颜色上色咋样
刚出炉,表皮脆脆滴,凉一会再吃哦
小贴士
1.糖量好像没有什么特别的要求,只要看个人口味就好了
2.为啥说她低卡,因为看他的成分其实不是低卡呀,但其实这写材料可以做很多个司康,均摊到一个,热量就还OK,而且饱腹感很强哦!
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