(100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面 减肥餐
奶类,牛奶,黄油,芝士 有不爱消化群体
(比如说我喝完牛奶 爱拉肚子 就是对奶类过敏)
科学证明油性皮肤,痘痘肌对皮肤不好,
所以 除了酸奶(还没找到更好的替代品)
(全麦 早餐 面包 )100%全麦4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面 减肥 早餐
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全麦早餐面包🍞 方法简单
1★
温水 (50°度以下)150g +酵母3g+糖4~5g(可不放糖)静等3分钟
2★
全麦200g +倒入 1★酵母水150g 拿勺子🥄搅拌
放盐2g+20g油
简单搅拌一下 第一次, 发酵30分钟
第二次 拿手整圆○形 ,发酵1小时
整形 50g~60g 1个 分7个
(有一个我放了一点黑芝麻粉)
-
在第三次发酵 3个小时
-
家里有模具4个放模具里 模具表面抹油好脱离
-
放烤箱里面 盖上锡纸东西 防表面干
-
170° 20-25分钟 (我是180°度23分钟 完成)
烤箱是中等大小,170度22分钟就可以了
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总结我放的酵母是2g 可能酵母放少了,
没那么蓬大 ,可以放3g,
有的人放5g, 这个可以选择
油可以放减少放10g
所以就尽量不会吃,
用料
1★ | |
温水 | 150g(50°度以下) |
酵母 | 3g |
糖(可以不用放糖) | 4-5g(这3个是同时进行的) |
2★ | |
100%全麦 | 200g |
盐 | 2g |
油(家里的食用油都可以) | 20克 |
(100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面 减肥餐的做法
全麦早餐面包🍞 方法简单
150g温水+酵母3g+糖 4~5g(可不放糖)
静等3分钟
全麦200g +倒入 酵母水150g 拿勺子🥄搅拌
轻轻搅拌
放盐2g 搅拌
放油20g 搅拌
简单搅拌一下 第一次, 发酵30分钟
第二次 拿手整圆○形 ,发酵1小时放微波炉里面发酵也可以
整形 50g~60g 1个 分7个
(有一个我放了一点黑芝麻粉)
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在第三次发酵 3个小时
-
家里有模具4个放模具里 模具表面抹油好脱离
-
放烤箱里面 盖上锡纸东西 防表面干发酵后对比,暖一点的天气 变大的快
170° 20-25分钟 我是23分钟 完成
趁热摸蜂蜜
完成,黑芝麻的还可以
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