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(100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面 减肥餐

面包1.55W
(100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图

奶类,牛奶,黄油,芝士 有不爱消化群体
(比如说我喝完牛奶 爱拉肚子 就是对奶类过敏)
科学证明油性皮肤,痘痘肌对皮肤不好,
所以 除了酸奶(还没找到更好的替代品)
(全麦 早餐 面包 )100%全麦4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥 早餐
🖤🖤🖤🖤🖤🖤
全麦早餐面包🍞 方法简单

1★
温水 (50°度以下)150g +酵母3g+糖4~5g(可不放糖)静等3分钟
2★
全麦200g +倒入 1★酵母水150g 拿勺子🥄搅拌
放盐2g+20g油

简单搅拌一下 第一次, 发酵30分钟
第二次 拿手整圆○形 ,发酵1小时
整形 50g~60g 1个 分7个
(有一个我放了一点黑芝麻粉)
-
在第三次发酵 3个小时
-
家里有模具4个放模具里 模具表面抹油好脱离
-
放烤箱里面 盖上锡纸东西 防表面干
-
170° 20-25分钟 (我是180°度23分钟 完成)
烤箱是中等大小,170度22分钟就可以了
-
总结我放的酵母是2g 可能酵母放少了,
没那么蓬大 ,可以放3g,
有的人放5g, 这个可以选择
油可以放减少放10g

所以就尽量不会吃,

用料  

1★
温水 150g(50°度以下)
酵母 3g
糖(可以不用放糖) 4-5g(这3个是同时进行的)
2★
100%全麦 200g
2g
油(家里的食用油都可以) 20克

(100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面 减肥餐的做法  

  1. 全麦早餐面包🍞 方法简单

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第2张
  2. 150g温水+酵母3g+糖 4~5g(可不放糖)

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第3张
  3. 静等3分钟

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第4张
  4. 全麦200g +倒入 酵母水150g 拿勺子🥄搅拌

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第5张
  5. 轻轻搅拌

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第6张
  6. 放盐2g 搅拌

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第7张
  7. 放油20g 搅拌

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第8张
  8. 简单搅拌一下 第一次, 发酵30分钟
    第二次 拿手整圆○形 ,发酵1小时

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第9张
  9. 放微波炉里面发酵也可以

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第10张
  10. 整形 50g~60g 1个 分7个
    (有一个我放了一点黑芝麻粉)
    -
    在第三次发酵 3个小时
    -
    家里有模具4个放模具里 模具表面抹油好脱离
    -
    放烤箱里面 盖上锡纸东西 防表面干

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第11张
  11. 发酵后对比,暖一点的天气 变大的快

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第12张
  12. 170° 20-25分钟 我是23分钟 完成

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第13张
  13. 趁热摸蜂蜜

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第14张
  14. 完成,黑芝麻的还可以

    (100%全麦 早餐 面包 )4無 无黄油 无鸡蛋 无白糖 无白面 发面  减肥餐的做法步骤图 第15张