坚果巧克力面包

在新疆干果类的东西最诱人
而且还很健康
老少皆宜的口感
坚果进入烤箱后被烘烤的那股香味让人难忘
这次也是用了新入手的面包机
来制作这款坚果巧克力面包

用料  

坚果巧克力面包的做法  

1. 除黄油意外的食材放入厨师机内，搅拌至无干粉成团状态，能拉出破洞似的薄膜
   加入黄油继续搅拌至光滑能拉出手套膜

2. 盖保鲜膜室温或者冰箱冷藏发酵
   发酵至两倍大
   手指戳动不回缩

3. 将面团擀成长方形大小自己可以定

4. 将巧克力融化
   干果类切碎备用

5. 将巧克力涂抹在擀好的面皮上

6. 再撒上干果碎
   平铺均匀，三分之一处不要抹
   留出空位置，分三折折叠，封口
   继续擀开，最后切割成自己喜欢的形状
   

7. 继续低温发酵25分钟
   送入烤箱15-20分，温度170-185度

小贴士

关于面包其实只要面团发酵的好
做什么都很OK
如果面团发酵不好
那就和馍馍的状态一样了
坚果类可以放入自己喜欢的，但是切记别放太多，不好包裹擀制噢
适量就可以啦