天然酵种榴梿面包

自从养好酵种，我便开始了每天嚯嚯面包的日子，啥时候我嚯嚯够了，酵种也就养到头了，今天做了榴梿馅儿，咱就来嚯嚯个榴梿面包吧。

用料  

天然酵种榴梿面包的做法  

1. 所有干性材料混合，和天然酵种混合，放入蛋液，放入牛奶（留10克调整）

2. 牛奶最好用冷藏的，控制面团温度。

3. 揉到图上的状态就行。

4. 发到两倍大。

5. 大概64-65克一个，我分了11个。

6. 面团拍扁，也可以擀开，挤上馅儿料。

7. 包成饺子样，记得边要捏紧，别露馅儿😂

8. 二发后，整形，剪刺儿。

9. 180度预热，170度烤20分钟，出炉即可。

10. 为了拍截面图，我放弃了减肥，干掉了一个😂的确是刺儿有点扎嘴🤣🤣🤣