椰蓉面包耶

一直钟情于椰蓉的味道

用料  

椰蓉面包耶的做法  

1. 以上是面皮部分，所有材料混合，和面（有面包机就更省事了）没有的话要反复揉搓至光滑，25度，醒发1小时。

2. 以下是馅料部分混合之后如图

3. 用面皮的小剂子包裹住馅料，轻轻擀制如上牛舌形状，轻轻用刀划上口子。

4. 扭成绳状然后盘成一个圈

5. 放入烤盘，再醒发30min。烤箱160度预热5min。面包烤13-15min，时时观察根据自己家烤箱脾气。

6. 烤制完毕，满满的椰蓉和黄油香，第一次做形状有点难堪，味道不错！

7. 成品出来啦！

小贴士

面皮和馅料糖最大放的量已经明确了。因为有人要控糖，所以面皮可以少放或者不放。馅料也可以减量。这个完全看个人。黄油同上。