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蜂蜜燕麦欧包

面包9.28K
蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃

用蜂蜜代替白糖，用麦片代替全麦粉，健康简单美味

用料  

燕麦片 70克
高筋面粉 180克
牛奶 190-200克
干酵母 3克（鲜酵母9克）
蜂蜜 30-40克
黄油 20克
各种果干 适量（随心）

蜂蜜燕麦欧包的做法  

  1. 混合除果干和黄油之外的其他材料搅拌均匀后揉匀面团

    蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 加入果干和黄油，一边揉一边摔打，大约10分钟左右。

    蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 静置发酵大约90分钟

    蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 发至面团2倍大并且戳下不回缩

    蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 把面团平铺分分四份，每分折叠4-5次后揉成馒头形状，进行二次发酵40分钟（别忘盖保鲜膜之类以便不会风干）

    蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 发酵好后均匀撒上面粉并用刀片划上图案

    蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 烤箱预热到180度，上下火25-30分钟

    蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 大功告成，外焦里嫩

    蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. yummy

    蜂蜜燕麦欧包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张
标签：蜂蜜燕麦欧包 欧包 燕麦 好吃 蜂蜜

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