仿Cheesecake Factory 的蜂蜜全麦软欧包

想吃就学着做

用料  

仿Cheesecake Factory 的蜂蜜全麦软欧包的做法  

1. 准备所有的材料，我为了省事把面粉，蜂蜜 咖啡粉 可可粉盐都用一个盆子装了

2. 牛奶和糖放入微波炉热30秒加入干酵母粉让它融化一起，我买的酵母是需要这样做才能发酵。你们按自己的方式可以直接倒入面粉中。

3. 放入厨师机揉到起膜状态后加入黄油再转几分钟，我大概转了20分钟，没机器的可用手揉，不过我不知道需要多长时间😂

4. 放到温暖的地方发酵至两倍大，我这边温度在15度左右，所以我直接放在阳光下发酵

5. 发酵两倍大后排气滚圆再松弛15分钟

6. 松弛后把面团擀成长形再从上往下卷好 放到烤盘上继续发酵至两倍大

7. 发酵好放入预热370F的烤箱烤20-25分钟

8. 出炉了，趁热吃好吃

小贴士

我个人觉得有点偏甜，我不太爱吃甜，你们可以酌情增减蜂蜜或者糖的量