无糖无黄油低脂低卡抹茶红豆全麦面包(减脂版)
1.全麦包的口感略粗糙,不过吃习惯了觉得全麦包好好吃。(不要在意我做的面包的形状!)
2.你们的问题我也不懂回答,所以没有回答,因为我是自己乱来的,也不懂!哈哈哈哈哈哈
用料
全麦粉 | 300g |
酵母 | 5g |
盐 | 3g |
抹茶粉 | 12g |
牛奶 | 200ml左右 |
橄榄油 | 一点点 |
红豆馅(把红豆煮烂加蜂蜜) | 适量 |
燕麦 | 表面装饰用,适量 |
无糖无黄油低脂低卡抹茶红豆全麦面包(减脂版)的做法
将全麦粉、抹茶粉、盐、橄榄油、酵母加牛奶揉成面团(酵母我先用适合的温水化开再加入面团的)。我没面包机用手揉了大概有半个钟吧,当减肥锻炼臂力。
常温发酵至2倍左右大。手指戳进去不会反弹
取出面团排气,分成适量,面团包上红豆。
整形完毕后,表面洒上适量面粉。可以根据自己爱好,加点燕麦装饰。放入烤箱二次发酵40分钟左右。
烤箱预热,上下火170°烤20分钟左右
最后烤好啦。然而没有拍步骤图,也没有拍正常形状的包,只拍了大便。
小贴士
然而这是我第四次做面包,有人需要大便形状教程么,我想应该没人像我这么重口味吧。啊哈哈哈哈哈
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