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一次性发酵玉米油土司

面包2.99W
一次性发酵玉米油土司的做法步骤图

用料
中种:

中筋面粉               50克

水                           50克

酵母                        1克

用料  

鸡蛋 1个
酸奶/牛奶 85克/65克
3克
玉米 20克
酵母 2克
白砂糖 30克
奶粉 15克
高筋面粉 200克
(蔓越莓干/葡萄干 20克)

一次性发酵玉米油土司的做法  

  1. 种料50克面粉,50克水,1克酵母。放在一起搅拌均匀。放置发酵。

  2. 把所有主料及种料放入搅拌机。一起搅拌。

  3. 把面团整形放入土司盒。放入烤箱发酵。待发酵八九分满时加盖。

  4. 烤箱上下管180度预热五分钟。烤40分钟即可。

    一次性发酵玉米油土司的做法步骤图 第2张
标签:土司 玉米油