懒人中种全麦淡奶油吐司

为消灭淡奶油和全麦粉乱试的配方，
却出奇柔软美味～
常常偷懒的小厨娘
致力于找出懒人美味秘方
大家可以一起探讨哈

#面包小白成长记录

用料  

懒人中种全麦淡奶油吐司的做法  

1. 中种面团混匀成团，盖上保鲜膜进入冰箱冷藏发酵过夜取出使用

2. 取出撕成小块混入主面团，面包机揉40min（我的面包机是这样，大家根据自己的机器调整，出手套膜即可）

3. 醒发半小时（我就是放在面包机内置之不理🤣）

4. 按一下面包机揉几下排排气，然后直接取出来！直接入吐司模具，嗯，懒人不整形

5. 放一碗水进烤箱二发，大概一两小时，自己观察一下面团程度。我是发至八分满。

6. 放入烤箱预热好的中下层，180度35分钟。

7. 出炉！挖出来散热，凉至还一点余温的时候入保鲜袋收起来～可继续保持柔软湿润。